Вкусный Сыр

Горячий бутерброд

Быстрый и вкусный завтрак!

Нагреть духовку до 220 гр. Хлеб нарезать, смазать соусом по вкусу, выложить нарезанную колбасу или ветчину на хлеб. Отправить в духовку на 5-7 минут. Режим верх-низ с конвекцией.

Затем на поджареный будерброд выложить лук, маринованный огурец, помидор (все по вкусу) и сверху ломтик сыра (желательно Моцарелла Квадрата). Отправляем в духовку на 3-5 минут на том же режиме.

При желании можно добавить еще 3-5 минут на режиме гриль для получения золотистой корочки на сыре.

Приятного аппетита!

Салат весенний

Легкий, вкусный и очень полезный ужин! 

3 - свежих помидора

2 - свежих огурца

1 - болгарский перец

0,5 - ялтинского лука

300 гр. феты

специи, соль и растительное масло по вкусу.

Нарезать офощи кубиками, добавить сыр Фету, соль, специи и масло. Все перемешать и дать настоятся мин 5-10.

Салат готов! Приятного аппетита!

Запеченная рикота в специях

Сначала рикотту необходимо просолить. Для этого натираем свежую рикотту солью и отправляем на ночь или на 6-8 часов в холодильник. (при желании)
Когда рикотта просолилась, натираем ее сверху специями сухими травами: хорошо подойдут прованские травы, например, тимьян, базилик, розмарин.
На этом этапе можно и нужно фантазировать и экспериментировать: различные сочетания трав и специй дадут разный вкус вашей рикотте.(на фото Риккота с корицей)
Натертую травами рикотту отправляем в разогретую до 150С духовку и запекаем в течение 2 часов на 500г сыра Вынимаем из духовки.
Такая рикотта вкусна как в горячем, так и в охлажденном варианте.